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關于手工包子和包子機包子哪個更好吃，這實際上是一個主觀性很強的問題，因為每個人的口味和偏好都不同。以下是對兩種包子的一些比較，以幫助您做出自己的判斷，包子機到底如何。

手工包子：

1. 外觀與形狀：手工包子在形狀和大小上可能不太統一，但正是這種差異賦予了它們獨特的魅力和手工感。每個包子都可能有所不同，展現出制作者的個性和技巧。

2. 口感與風味：手工包子在揉面、搟皮和包餡的過程中，制作者可以更加靈活地控制面團的柔軟度和餡料的分布，從而制作出更加松軟可口、餡料分布均勻的包子。此外，手工制作的包子往往能保留更多的傳統風味和口感。

3. 個性化定制：手工包子可以根據個人口味進行定制，如調整餡料的種類、口味和分量，以及改變面團的配方等。

包子機包子：

1. 生產效率：包子機能夠快速地生產出大量的包子，非常適合需要大量供應的場合，如餐館、快餐店等。

2. 形狀與大小：包子機制作的包子在形狀和大小上通常更加統一，這使得它們在外觀上更加整齊劃一。

3. 口感與風味：雖然包子機在制作過程中可能無法像手工包子那樣靈活地控制面團的柔軟度和餡料的分布，但現代包子機技術已經相當成熟，能夠制作出口感和風味都相當不錯的包子。不過，一些追求傳統口感和風味的人可能會覺得手工包子更加美味。

綜上所述，手工包子和包子機包子各有優缺點。如果您追求傳統口感和風味，以及個性化的定制服務，那么手工包子可能更適合您。而如果您需要大量快速地制作包子，或者對包子的外觀和大小有統一要求，那么包子機可能是一個更好的選擇。最終的選擇還是取決于您的個人口味和偏好。